豆浆已经成为很多人早上必备的早餐饮品，因此自身拥有很高的营养价值，所以很多朋友都喜欢自己再家中自制豆浆。现在很多人不喜欢用豆浆机来做豆浆而是喜欢用手工石磨豆浆机来自制豆浆，这样豆浆营养更加丰富，口感更佳。

用家用手工石磨豆浆机研磨出来的豆浆不仅豆制品含量高、营养成分多，而且浆质细腻，豆香浓郁，又保留了豆类产品所富含的多种微量元素。又避免了当代大型机械生产中高温、高压造成的营养成分破坏。因此手工石磨豆浆机制作出来的豆浆更加美味。

手工石磨豆浆机比传统的机械豆浆机有哪些优点呢？

第一、口味。机械豆浆机加工的豆浆经过高温，破坏了大豆的清香，甚至还有焦糊的味道；而用手工石磨豆浆机制作的豆浆原汁原味、豆香浓郁、新鲜口感好。

第二、营养。机械豆浆机加工的豆浆经过高速切割、研磨、高温等几大流程，大豆的营养被严重流失；而用手工石磨豆浆机制作的豆浆保留了豆浆中的植物蛋白、磷脂、维生素B1、B2、铁、钙等矿物质，有益人体吸收和健康。

第三、可操作性。机械豆浆机机器危险系数高，结构复杂，非专业人士不宜掌握；而用手工石磨豆浆机操作简单易学，一人即可轻松操作。

什么样的石磨豆浆机才能磨出口感绝佳的豆浆呢？
 

现在很多制造豆浆机的企业都不懂物理与化学的作用，因此制造出来的豆浆机一般达不到完美的效果，而老祖宗们留下来的石磨豆浆却能达到很好的效果。因此现在的石磨豆浆机根据老祖宗流传下来的制造石磨的原理。一般好的石磨豆浆机石磨磨齿均匀运转速慢，能让外界的空气与磨出来的豆浆颗粒很好的接触，在一定的化学作用下，能使让黄豆充分释放蛋白质，这使豆浆既均匀又细，而且味美异常。

随着人们对生活品质和身体健康要求越来越高，我香型石磨豆浆机的应用市场是很广泛的，将来必定会有更多的人放弃机械豆浆机而来选择使用石磨豆浆机。

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