企业公告
温馨提示
一、我厂在互联网所发布的产品(石磨面粉机、石磨豆浆机、香油石磨设备等)图片与产品使用参数、文字介绍现在被不法商家大量盗用,现林石磨温馨提醒各位新老客户谨慎购买,以免上当受骗!!购买时请实地考察。

二、我厂使用的绿色砂岩所生产的各种系列石磨产品机械在生产过程中出现掉石渣、磨制粮食类食品出现牙碜客户无法食用与销售,我厂负责一切经济损失。

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行业动态

石磨的使用维修


使用范围

电动石磨可磨小麦粉、豆类粉、荞麦粉、玉米粉、等杂粮面粉。不可当水磨磨豆浆、香油等。

使用方法

首先要用清理筛或簸箕去石、去杂,把小麦(等其他粮食)处理干净,加水润麦8到24小时(根据气候和温度掌握,温度低,润麦时间会长一点)一百斤小麦加5到8斤水,为保证小麦表皮灰尘去净,最好用水把小麦洗一下,然后控干水分,装袋放置润麦。润麦的合适程度:用牙齿咬断单粒小麦的横断面,如果听到很响很脆或者很硬顶牙,说明水分还小,没润透,应再加少许水,继续润。如果听不到响声,小麦成扁状,甚至粘到牙齿上,说明加水过大,应继续加大润麦时间,或者晾晒以减低水分。如果是把小麦一咬两半,即不顶牙、又不粘牙,就是最适合磨面的时候了。

将石磨机平稳放置,接好电源,出粉口和出料口放好接料桶,并配备转运料桶若干。

将处理好的麦子或杂粮(一次准备不高于300斤),预先放置一点在下料盆,检查石磨上无杂物等障碍,皮带、毛刷等都正常,就可以开动机器磨粉。磨盘一定要逆时针方向转动。

随着机器的运转,不断往下料盆内添料,在接料桶满桶时,及时换上备用桶。当第一遍料下完时,开始磨第二遍。第二遍下完时,磨第三遍。如此循环磨制,期间不断观察出粉白度和麸皮净度,达到自己需要,停机。(一般70粉,需要磨7-8遍,90粉或全麦粉需要磨10到11遍

如果下料过大,可以往磨眼放一到两根小木棍,放置木棍的作用,一是控制流量,二是可以加大磨制力度,更容易磨净。
把磨出的小麦粉充分搅匀,装袋(因每磨一遍出粉的颜色不同,如需接饺子粉,就把第二、第三遍的面另接,就是饺子粉,)剩下的就是麸皮,做饲料或继续磨碎后做全麦粉。刚磨好的小麦粉最好放置五到七天,熟化后出售,白度和适口度都会有所增加。
     如需磨制杂粮面,如绿豆面、黄豆面等,磨制前要先把豆子在石磨上磨一遍,(因豆类圆滑、不易入水)然后接出,放在容器内,拌水搅匀,(每百斤2到3斤水)放置2小时后磨制。一般磨制杂粮面都要混合小麦一起磨制,绿豆面(70%小麦,30%绿豆)黄豆面(85%小麦,15%黄豆)一是好出粉,便以磨制,二是降低成本,方便销售,三是完全达到了豆面的色、香和方便加工面食。当然,也可以直接磨纯豆面,顾客回去自己根据食品需要配置。

磨荞麦面,把麦子处理干净,就可以直接磨,最好是荞麦仁磨制,不用加水,方便、快捷、干净。

故障排除:

     机器正常运转,不下料。 检查磨盘运转方向,石磨都是逆时针运转,如不对,调整接线。

    磨盘出现弹跳,异常响声。   支起磨盘,检查是否从磨眼掉入铁钉、螺丝、等硬物,取出即可。

    电动机发热,带不动, 开机测量线路电流,如电流不够,更换较粗电线,如电动机功率小,更换较大电动机。

    电动机转动,磨盘不转,   检查是否皮带老化或松动,如是,紧紧皮带,或更换皮带  检查连接磨盘竖轴是否转动,如转动,抬下磨盘,检查竖轴丁字铁焊缝是否脱落,如脱落,焊好重装即可,如传动轮转,而竖轴不转,则是减速机齿轮固定焊点脱落,重新焊好就行。

减速机异常响声,打开减速机后壳,往减速机齿轮注入黄油,如是转动轮链接部分响,卸掉转动轮,打开换掉轴承就行,如自己没工具弄,拆掉减速机,送汽车修理铺,修好重装。

石磨的保养:

石磨在使用一段时间后,就需要维修保养(1)打开减速机后盖,看减速机齿轮,如干燥不润滑,就应在齿轮上加润滑黄油。(2)经常检查传动皮带、固定螺丝是否松动,如有松动,应及时调整。石磨在使用过程中,因震动和面粉过细,会有漏粉或漏麸现象,观察撒漏地方,用生面糊糊之或用透明胶带粘好。

石磨的维修:

一般磨盘使用半年到一年,由于磨齿磨损,需要从新修整磨齿,(判断磨盘磨损方法,小时加工粮食量不足新磨50%,就需要修整磨齿)方法是用角磨机顺着原来的磨齿纹路和走向,轻轻打磨,约0.2到0.3个毫米深度即可,一定要均匀有致。实验回复以前效率就说明修整成功。如果自己修不好,请联系我公司机修部,派专人修理。

详情咨询现林石磨赵经理15634801588(微信同号)


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